今月号の雑誌Newton 2021年3月号を読む機会がありました。 そこには、「健康のための脂肪と糖の新常識」というタイトルが！ 詳しく読んでみると、どうやらやっぱりといいますか「糖質制限」はやみくもにやるもんじゃないということが、エビデンス添えてある…